Scoala de cooperatie din Botoșani, o relicvă a comunismului care a reușit să reziste timp de peste 80 de ani, continuă să formeze meseriași de calitate, într-un sistem modernizat. Potrivit botosaninews.ro, școala a fost înființată în 1941 și a supraviețuit chiar și reformelor din domeniul educației, inclusiv cele din 2009, când multe școli profesionale au fost desființate.
Scoala de cooperatie din Botoșani, o relicvă a comunismului care a reușit să reziste timp de peste 80 de ani, continuă să formeze meseriași de calitate, într-un sistem modernizat. Potrivit botosaninews.ro, școala a fost înființată în 1941 și a supraviețuit chiar și reformelor din domeniul educației, inclusiv cele din 2009, când multe școli profesionale au fost desființate.
Concepută inițial ca școală de ucenici sub egida Institutului Național al Cooperatiei, apoi ca școală profesională în perioada comunistă, unitatea a fost înființată pentru a pregăti muncitori specializați în domeniul cooperativelor. După Revoluție, multe dintre aceste cooperative au continuat să funcționeze, fiind considerate exemple de eficiență și independență, chiar dacă în trecut reprezentau un simbol al proprietății socialiste.
Directorul școlii, Antoneta Molocea, subliniază importanța reformei și adaptării din sistem, menționând că școala a creat clase de liceu pentru a continua activitatea didactică. Ea definește misiunea principală ca fiind formarea tinerilor capabili să-și câștige existența în domenii precum bucătăria, coafura sau ospătaria, meserii extrem de căutate pe piața muncii din Botoșani.
Clădirea școlii, cu o vechime de peste un secol pentru un corp și o altă construcție din perioada comunistă, a fost reabilitată și dotată conform standardelor europene, cu fonduri Phare. În curte, elevii exersează în spații moderne, inclusiv o bucătărie complet utilată și un salon de coafură, toate pentru a le oferi o pregătire practică de calitate.
Profesoara Claudia Midoschi susține că, pe parcursul celor trei ani de studiu, elevii învață să devină bucătari, ospătari și frizeri-coafeze, având un accent deosebit pe practica în teren. Elevii merg zilnic în laboratorul-restaurant sau coafură, unde învață prin experiență, combinând teoria cu practica, pentru a deveni meseriași buni și angajabili rapid.
Un aspect remarcabil îl reprezintă faptul că, pentru mulți elevi, această școală devine o șansă reală la un viitor stabil, și pentru cei din medii defavorizate. Reprezentanții școlii afirmă că intenția lor e să ofere tuturor egalitate de șanse în învățare și integrare în societate.
Andrei Papuc, profesor și fost elev al școlii, convinge că meseriile precum ospătari sau bucătari sunt nu doar căutate, ci și bine plătite, existând un deficit clar pe piața muncii. El spune: „Este o meserie frumoasă, care nu va muri niciodată, iar toți vor avea nevoie de astfel de profesioniști.”
Disciplină, organizare și curățenie sunt reguli foarte importante în școală, iar elevii învață să practice aceste valori în toate domeniile. În sala de pregătire pentru bucătari, elevii prepară diverse mâncăruri, repetă rețete și învață să lucreze conform standardelor, pregătindu-se pentru cariere în domeniul hotelier, culinar sau de coafură și frizerie.
Școala are și beneficiul de a recepționa copii din medii internaționale, printre care și cei proveniți din Italia, ceea ce evidențiază recunoașterea și respectul pentru calitatea pregătirii oferite. În acest mod, școala de cooperatie din Botoșani rămâne un pilon important în formarea personalului necesar economiei locale și naționale.
