Vitamina C: Nutrient Esențial pentru Sănătate
Update cu 3 săptămâni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Cristina Preda
Vitamina C: Nutrient Esențial pentru Sănătate
Vitamina C este un nutrient vital pentru organism, având un rol important în creșterea și repararea țesuturilor. Această vitamină, cunoscută și sub denumirea de acid ascorbic, este un puternic antioxidant și joacă un rol esențial în susținerea sistemului imunitar. Conform Digi24, vitamina C nu poate fi produsă natural de către corp, motiv pentru care trebuie obținută din fructe, legume proaspete sau suplimente alimentare.
Medicul Cornel Brotac, specialist în recuperare medicală, subliniază importanța vitaminei C: „Radicalii liberi sunt molecule instabile care pot provoca daune la nivel celular. Aceste molecule pot fi izolate atunci când în organism există o cantitate optimă de vitamina C și antioxidanți naturali.” Vitamina C ajută, de asemenea, la diminuarea procesului inflamator din organism și protejează celulele de stresul oxidativ.
Produsele bogate în vitamina C includ citricele, cum ar fi lămâile și portocalele, precum și căpșunile, kiwi, pepenele galben, ceapa, ardeiul gras, roșiile și pătrunjelul. Aceste alimente pot fi consumate crude, dar și în sucuri naturale. Uleiul de măsline este adesea recomandat pentru a facilita absorbția vitaminelor și mineralelor la nivel celular.
De asemenea, se recomandă un aport constant de vitamina C, în special în perioadele de stres suplimentar sau iarna, când organismul este mai vulnerabil. „Vitamina C este recomandată în cantități mai mari în timpul condițiilor de stres, inclusiv schimbările de temperatură. După ingestie, vitamina C este rapid absorbită în intestinul subțire și distribuită în toate țesuturile,” explică medicul Brotac.
Pentru a ajuta la filtrarea glomerulară a rinichilor, o hidratare corespunzătoare este de asemenea esențială în timpul administrării vitaminei C. Astfel, este important ca fiecare persoană să își asigure un consum adecvat al acestui nutrient prin dietă sau suplimente alimentare.
