Liceul Tehnologic "Alexandru Vlahuta" din Sendriceni găzduiește etapa națională a Concursului de Nutriție

Liceul Tehnologic "Alexandru Vlahuta" din Sendriceni găzduiește etapa națională a Concursului de Nutriție

Miercuri, 2 aprilie 2025, Liceul Tehnologic "Alexandru Vlahuta" din Sendriceni a fost locul de desfășurare a etapei naționale a Concursului Național de Nutriție și Alimentație Sănătoasă, parte a Proiectului "Culinariada", ediția a VI-a. Potrivit monitorulbt.ro, competiția a avut ca temă "Preparate tradiționale locale și zonale" și a avut loc cu participarea echipelor și profesorilor coordonatori din întreaga țară.

În cadrul evenimentului, au fost prezente 11 județe: Alba, Bacău, Bihor, Bistrița-Năsăud, Botoșani, Cluj, Iași, Olt, Sălaj, Suceava și Tulcea, cu 22 de preparate prezentate de 14 unități de învățământ. Cele55 echipe au fost coordonate de 17 profesori. La competiție au participat instituții renumite, cum ar fi Colegiul Economic "Dionisie Pop Martian" din Alba Iulia și Liceul Tehnologic nr. 1 din Salonta.

Fiecare echipă a avut ocazia să prezinte un preparat reprezentativ, evidențiind tradițiile culinare locale. Preparatele au fost evaluate de un juriu format din experți în gastronomie și cultură. Juriul a analizat autenticitatea rețetelor, tehnica de preparare, aroma, consistența, povestea preparatului și ingredientele folosite. Printre membrii juriului s-au numărat chef Radu Constantin Zarnescu, președintele Euro-Toques România, și Anca Mihaela Gatlan, prodecan al Facultății de Inginerie Alimentară din Suceava.

Participarea echipei de robotică North East Dynamics de la Liceul "Regina Maria" din Dorohoi a adus un plus de interes competiției. Reprezentanți ai Inspectoratului Școlar Județean Botoșani, inclusiv inspectorul general Bogdan-Gheorghe Suruciuc, au fost prezenți la eveniment, subliniind importanța educației gastronomice și a tradițiilor locale.

"Toți concurenții au demonstrat pasiune pentru gastronomie și apreciere a tradițiilor culinare românești, dovedind că sunt o generație cu mult potențial", au declarat reprezentanții ISJ Botoșani. Evenimentul a subliniat importanța educației extrascolare și a susținerii competițiilor de acest tip pentru dezvoltarea culturală și profesională a tinerilor.