Un centru agroalimentar de amploare se conturează la Stațiunea de Cercetare Popăuți
Un centru agroalimentar de amploare se conturează la Stațiunea de Cercetare Popăuți
La Stațiunea de Cercetare Popăuți din județul Botoșani ar putea apărea un nou centru agroalimentar, care va avea un rol important pentru întreaga regiune a Moldovei. Conform botosaninews.ro, această inițiativă a fost anunțată de Ionica Nechifor, președintele stațiunii, care își propune să ofere o alternativă la supermarketuri.
"Eu am avut o discuție la Consiliul Județean pentru un proiect agroalimentar la nivelul județului, care să poată deservi inclusiv regiunea Moldovei. Proiectul nu este mic. Domnul președinte l-a îmbrățișat. E de o valoare de 20 de milioane de euro", a declarat Nechifor.
Pentru dezvoltarea acestui centru, Stațiunea de Cercetare va colabora cu Academia de Științe Agricole și Silvice, punând la dispoziție un teren de aproximativ 11 hectare. Proiectul se va extinde dincolo de simplele prezentări de produse agroalimentare, incluzând și vânzarea de animale vii, inspirat de tradițiile iarmaroacelor.
"În spiritul tradiționalului iarmaroc, vom oferi consumatorilor posibilitatea de a achiziționa un animal și de a-l sacrifica aici", a adăugat Nechifor. În cadrul centrului, vor fi amenajate un punct de sacrificare, un punct de colectare a laptelui, dar și spații pentru depozitarea legumelor și fructelor.
Nechifor a subliniat că acest centru va include, de asemenea, o secție de procesare pentru produsele secundare, facilitând valorificarea resurselor care altfel ar putea fi irosite. "Ne gândim la un punct de sacrificare, un punct de colectare a laptelui și la depozite pentru legumele și fructele noastre perisabile", a conchis președintele stațiunii.
