Ministrul sănătății: masa din spital este terapie nutrițională și formă de respect
Ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, a subliniat că hrana oferită în spitale nu reprezintă un moft, ci o terapie nutrițională și un mod prin care sistemul și managerii arată respect față de pacient. „Am spus de fiecare dată, și o repet și astăzi: mâncarea din spital nu este un moft”, a declarat acesta.
El consideră că modul de preparare și prezentare al meselor reflectă grija și responsabilitatea față de pacienți. Ministrul a menționat că este încurajat de numărul tot mai mare de spitale care își îmbunătățesc bucătăriile, meniurile și condițiile de servire, dar a recunoscut că există încă unități medicale cu probleme în acest domeniu.
Conform botosaninews.ro, Rogobete a evidențiat exemplul proiectului „Gustos și Sănătos”, din Pitești, unde chef Radu Darie a gătit alături de copiii internați. „Un spital care funcționează pe excedent bugetar și investește în reabilitări, echipamente și în modul de servire a mesei pacienților. Încrederea ne face bine. Și cred mult în acest lucru”, a spus ministrul.
De la jumătatea lunii iulie, Ministerul Sănătății pune la dispoziție un formular online pentru sesizări despre mâncarea din spitale, pentru a încuraja pacienții să semnaleze orice neajunsuri privind hrana din unitățile medicale.
