Înapoi
Dieta portofoliu: o strategie alimentară ce reduce riscul bolilor cardiovasculare
Sport

Dieta portofoliu: o strategie alimentară ce reduce riscul bolilor cardiovasculare

Postat pe 09 Nov 2025

Update 3 săptămâni în urmă

Timp de citire: 2 minute

Articol scris de: Maria Popescu

Dieta portofoliu: o strategie alimentară ce reduce riscul bolilor cardiovasculare

Dieta „portofoliu”, dezvoltată la începutul anilor 2000 de Dr. David Jenkins, este bazată pe consumul de alimente vegetale și ajută la scăderea colesterolului „rău”. Aceasta combină leguminoase, nuci, ulei de măsline extravirgin, fructe și legume, oferind un efect pozitiv asupra sănătății inimii. „Îți diversifici riscurile și beneficiile și încerci să-ți maximizezi câștigurile financiare”, explică profesorul Jenkins, făcând o paralelă între dietă și investiții.

Acest regim alimentar pune accent pe fibre vâscoase, prezente în ovăz, orz și semințe de chia, și pe fitosteroli care concurează cu colesterolul pentru absorbție, conform Penny Kris-Etherton, specialist în nutriție. Dieta evită grăsimile saturate provenite din unt sau carne roșie, favorizând grăsimile mononesaturate, care reduc colesterolul LDL.

Un studiu din 2003 arătase că dieta „portofoliu” poate scădea colesterolul LDL cu aproximativ 29%, aproape la fel de eficient ca statinele. Recent, un studiu pe aproximativ 210.000 de profesioniști din sănătate, citat de monitorulbt.ro, indică o reducere cu 14% a riscului de boli cardiovasculare la persoanele care au urmat această dietă pe termen lung.

Deși nu este obligatoriu să se urmărească strict cantitățile de alimente, includerea unor nutrienți cheie, cum ar fi grăsimile sănătoase și fibrele, aduce beneficii notabile. Suplimentele de fitosteroli pot fi utile, dar majoritatea experților recomandă obținerea acestora din alimente. „Suplimentele cu fitosteroli nu ar trebui folosite ca înlocuitori pentru alimentele vegetale”, subliniază Dr. Jenkins.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Sport
Sport

FC Botoșani a pierdut acasă în fața lui Hermannstadt în Cupa României

FC Botoșani a cedat surprinzător pe teren propriu în etapa a doua din Cupa României, fiind învinsă de formația Hermannstadt. Deși scorul a fost deschis de Enzo Lopez în minutul 10, oaspeții au restabilit rapid egalitatea și au preluat conducerea în partea a doua.

Sport

Guvernul respinge toate amendamentele la reforma pensiilor magistraților

Guvernul nu a aprobat niciunul dintre cele 42 de amendamente depuse de parlamentari la proiectul privind reforma pensiilor magistraților. Executivul a adoptat proiectul în forma inițială, urmând să își angajeze răspunderea în Parlament marți după-amiază, pe 2 decembrie.

Sport

FC Botoșani și Dinamo au remizat în etapa a 17-a a Superligii

FC Botoșani a încheiat la egalitate, 1-1, partida disputată pe teren propriu cu Dinamo București, în etapa a 17-a a Superligii. Mailat a deschis scorul în minutul 44 cu un șut din voleu, iar Dinamo a egalat în minutul 77 prin Opruț, profitând de o greșeală a portarului Anestis.

Acasa Recente Radio Județe