Verificări stricte pentru țăranii care vând produse în piețe
Verificări stricte pentru țăranii care vând produse în piețe
Începând cu octombrie 2023, inspectorii ANSVSA vor efectua controale riguroase asupra țăranilor care își comercializează produsele în piețe. Bunicile care vând pătrunjel și alte bunuri vor trebui să se conformeze unor noi reglementări stricte pentru a putea continua să își câștige existența în mod legal.
Conform unui proiect de ordin elaborat de ANSVSA, persoanele care doresc să vândă în continuare conserve precum zacuscă, gem sau dulceață trebuie să se înregistreze și să achite taxe către autoritate. Aceasta înseamnă că agricultorii din mediul rural vor trebui să notifice activitatea de producție și vânzare a produselor din legume și fructe, depunând o notificare care detaliază activitățile desfășurate și locurile de valorificare a produselor.
Printre documentele necesare se numără o copie a actului de identitate al producătorului, un certificat de sănătate pentru producător și membrii familiei acestuia, dar și alte acte relevante care să ateste statutul agricol. De asemenea, este necesară dovedirea achitării tarifelor prevăzute de legislația în vigoare.
Proiectul impune și respectarea strictă a normelor de igienă pentru produsele alimentare, în conformitate cu ghidurile elaborate de asociațiile profesionale. Gospodăriile familiale vor putea funcționa în locuințele particulare sau în spații unde se desfășoară activități conexe, cu condiția respectării standardelor de igienă.
Produsele realizate din legume și fructe cultivate de către țărani vor fi comercializate exclusiv la locul de producție, în piețe, târguri și expoziții. Expunerea acestora trebuie să se facă în vitrine sau prin metode viabile care să prevină contaminarea.
De asemenea, produsele trebuie să fie obținute din materii prime sigure pentru consumul uman, manevrate de persoane care respectă normele de igienă personală, detinând carnet de sănătate și echipament de protecție. Fiecare produs va trebui să aibă etichete cu informații despre producător, denumirea produsului, data obținerii și condițiile de păstrare.
Aceste măsuri vizează îmbunătățirea siguranței alimentelor și protecția sănătății consumatorilor în piețele din România.
