O familie din Botoșani reînvie dealurile comunei Frumușica printr-o podgorie de succes
O familie din Botoșani reînvie dealurile comunei Frumușica printr-o podgorie de succes
Dealurile comunei Frumușica din județul Botoșani au prins viață grație eforturilor unei familii de români, soții Jitariu, care s-au întors din străinătate pentru a dezvolta o podgorie. Aceștia au terminat facultatea în România, au muncit în Italia timp de șapte ani, dar în permanență au avut în minte dorința de a se întoarce acasă și de a practica o agricultură mai bine planificată și axată pe calitate.
După ani de muncă în străinătate și alte șase petrecute pe câmpurile de viță de vie, familia Jitariu a reușit să ridice standardele producției de vin. Într-o dimineață, soții au organizat o ședință video de promovare a podgoriei lor, cu Ioana filmând și Sebastian lucrând la tractor. Imaginile au fost publicate prompt online pentru a informare comunitatea despre vița cultivată cu eforturile lor.
Ioana Jitariu a explicat: "Am plecat cu gândul că vom sta un an, doi, dar timpul a trecut, au venit doi copii, și în continuare știam că vrem să ne întoarcem pentru că aveam un vis de realizat." La rândul său, Sebastian Jitariu a subliniat importanța întoarcerii acasă: "Dacă toți cei pregătiți ar pleca, ce am mai face? Trebuie să ne întoarcem pentru a îmbunătăți România."
Familia deține o mică cramă unde produc aproximativ 5.000 de sticle de vin pe an. Cei doi soți se ocupă de toate aspectele afacerii, inclusiv de vânzare și promovare. În crama reamenajată au loc degustări ale vinului, iar ei aplică metode ecologice în agricultura lor, învățate din experiența lor din Italia.
În primăvara anului 2018, au decis să înceapă această afacere, eliminând porumbul din curtea părinților lui Sebastian și investind economiile adunate în străinătate, precum și împrumuturi de la rude. Metodele de plantare utilizate erau noi pentru zona lor, iar pentru a asigura o bună dezvoltare a viței, au adoptat metoda inundării.
După trei ani de muncă intensă, vița a început să rodească, iar producția este realizată conform standardelor bio. Terenul inițial era de un hectar, dar familia a arendat și alte două hectare pe care le ecologizează. Comparativ cu viile din jur, vița lor se distinge prin calitate superioară.
Viorel Jitariu, tatăl familiei, afirmă că educația este esențială pentru succes. Fiicele Ana și Maria, născute în Italia, ajută acum la pregătirea sticlelor pentru vânzare în pivnița redecorată a părinților.
Familia Jitariu se confruntă însă cu probleme legate de birocrație în România. Ioana a menționat: "Dacă am fi știut de birocrația existentă, cred că nu ne-am mai fi întors. Suntem nevoiți să navigăm printr-o mulțime de hârtii."
Între timp, Ioana planifică deschiderea unui punct gastronomic și construcția unei pensiuni pentru oaspeți. Din crama mică se aude sunetul vinului care este pregătit pentru a fi servit, iar activitățile din gospodăria Jitariilor continuă după metodele tradiționale și inovatoare pe care le-au învățat în timpul petrecut în străinătate. Familia Jitariu demonstrând că prin muncă și dedicare se pot obține rezultate de excelență în agricultură.
