DSVSA Botoșani subliniază importanța testului trichineloscopic pentru carnea de porc și mistreț
DSVSA Botoșani subliniază importanța testului trichineloscopic pentru carnea de porc și mistreț
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Botoșani recomandă cu strictețe efectuarea examenului trichineloscopic pentru depistarea Trichinella spp., obligatoriu atât pentru carnea de porc domestic, cât și pentru cea de mistreț. Acest test se poate face exclusiv în centre autorizate, inclusiv în laboratorul DSVSA și în circumscripțiile sanitare veterinare zonale din piețele județene.
Examenul este disponibil în Piața Centrală Botoșani, Piața Viilor, dar și în Dorohoi, Săveni, Darabani, precum și la medicii veterinari concesionari din fiecare comună. „Ignorarea acestei proceduri poate duce la îmbolnăviri grave cauzate de Trichinella spp.”, avertizează reprezentanții DSVSA. Aceștia atrag atenția asupra riscurilor majore generate de neefectuarea testului.
Reprezentanții DSVSA Botoșani amintesc că vânzarea cărnii de porc fără control sanitar-veterinar este o contravenție gravă, sancționată cu amenzi de până la 40.000 de lei. „Comercializarea clandestină nu doar că pune în pericol sănătatea publică, ci contribuie și la răspândirea PPA”, subliniază sursa oficială.
Potrivit botosaninews.ro, testarea trichineloscopică este esențială pentru prevenirea bolilor grave și pentru siguranța consumatorilor. DSVSA Botoșani reiterează importanța respectării regulilor sanitare pentru a proteja sănătatea populației și a evita răspândirea bolilor.
