Specialiștii atrag atenția asupra consumului exagerat de proteine promovat în fitness
Specialiștii atrag atenția asupra consumului exagerat de proteine promovat în fitness
Influencerii din domeniul fitnessului recomandă tot mai des diete cu un aport excesiv de proteine, în timp ce cercetările recente arată că organismul folosește doar o anumită cantitate. Produsele alimentare sunt adesea îmbogățite cu proteine pentru a răspunde cererii crescânde, dar opinia științifică rămâne împărțită în privința beneficiilor aportului ridicat.
Necesarul proteic recomandat oficial este de aproximativ 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi, însă unele voci susțin că o cantitate între 1,2 și 1,6 grame poate fi optimă pentru anumite categorii, în special adulții în vârstă și sportivii. În contrast, consumurile duble sau mai mari, frecvent promovate pe rețelele sociale, sunt considerate excesive și ineficiente de mulți experți.
Potrivit monitorulbt.ro, specialiști precum Katherine Black și Donald Layman subliniază că nu există dovezi care să susțină consumul extrem de ridicat de proteine, iar această tendință este în mare parte alimentată de marketingul industriei alimentare. „Este foarte frustrant, pentru că nu există dovezi care să susțină afirmațiile pe care le fac”, explică Black.
Calitatea proteinelor, determinată de conținutul în aminoacizi esențiali, este un aspect ce trebuie luat în considerare, nu doar cantitatea. Specialiștii avertizează că dietele bazate exclusiv pe plante necesită o varietate mai mare pentru a asigura aportul adecvat. Totodată, American Heart Association recomandă proteinele vegetale pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și pentru impactul lor redus asupra mediului.