USV Iași organizează CONFERINȚA REGIONALĂ pe tema "Gastronomie sustenabilă" în parteneriat cu liceele tehnologice din județul Iași

In data de 24 mai 2024, Universitatea de Științele Vieții "Ion Ionescu de la Brad" din Iași (USV) va găzdui, în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Iași și liceele tehnologice, o conferință regională intitulată "Gastronomie sustenabilă - principiile alimentației sănătoase". Evenimentul, organizat de Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare, se va desfășura începând cu ora 10:00, la Amfiteatrul E28, și se adresează în special elevilor și studenților. Scopul conferinței este de a promova principiile sustenabilității în rândul noii generații de elevi, astfel încât aceștia să fie pregătiți pentru piața muncii și să aibă o atitudine responsabilă față de mediu. Obiectivele evenimentului includ promovarea noilor tendințe din domeniul gastronomiei sustenabile, dobândirea de competențe necesare angajării în domeniu, îndrumarea elevilor către facultăți cu profil specific și oferirea de experiențe de învățare atât pentru tineri, cât și pentru profesori. Profesorul universitar dr. Daniel Simeanu, decanul Facultății de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare, a transmis că tema conferinței se va axa pe securitatea și siguranța alimentară, comportamentul consumatorului, impactul pandemiei de COVID-19 asupra mediului și protecția mediului. Departamentul de Promovare și Comunicare al USV Iași a anunțat că evenimentul va fi transmis live și pe canalele media ale universității. Această conferință reprezintă o oportunitate unică pentru elevi și studenți de aliniere cu noile tendințe din domeniul gastronomiei sustenabile și de a dobândi cunoștințe și abilități valoroase pentru viitorul lor profesional. Prin organizarea acestui eveniment, USV evidențiază importanța implicării tinerilor în construirea unui viitor mai durabil și responsabil din punct de vedere ecologic.