Productia de usturoi din Copalau scade cu 40% din cauza secetei si vremii nefavorabile

În comuna Copalau din județul Botoșani, fermierii se confruntă cu o diminuare semnificativă a producției anuale de usturoi, estimată la 40% față de anul precedent. Recoltarea a început recent, dar condițiile meteo capricioase și seceta prelungită au afectat serios culturile.

Aproximativ jumătate dintre localnicii din Copalau își dedică terenurile cultivării usturoiului, faimos la nivel național. După ce usturoiul este scos din pământ, fermierii îl lasă pe câmp să se usuce timp de trei zile înainte de a-l împacheta și depozita.

Seceta și ploile târzii și abundente au provocat probleme de dezvoltare plantelor, rezultând în bulbi mai mici și predispuși la deteriorare. Producția de usturoi din acest an este anticipată să fie cu aproximativ 40% mai scăzută decât în anul anterior, potrivit cultivatorilor.

"Nu s-a putut dezvolta din cauza ca nu a avut apa la timpul lui", a declarat Neculai Dulgheriu, un producător local.

Ciprian Ivanov, primarul comunei Copalau, a confirmat dificultățile meteorologice, menționând că "nu prea ne-a ajutat vremea, ploile venind doar în ultima clipă, aproape de recoltat, grăbind inclusiv această manoperă de recoltare cu aproximativ două săptămâni".

Conform datelor oferite de Institutul Național de Statistică, un român consumă, în medie, 2,5 kg de usturoi anual. În pofida scăderii producției, fermierii anticipează că usturoiul cultivat în România va ajunge pe piață în aproximativ două săptămâni. Totodată, recoltarea redusă va avea un impact asupra prețului, un kilogram de usturoi fiind estimat să fie cu aproximativ cinci lei mai scump în comparație cu anul trecut, când usturoiul era vândut la poarta fermei cu 10-13 lei pe kilogram și în piețe la aproximativ 20 de lei.

Locuitorii comunei Copalau și producătorii de usturoi din întreaga țară așteaptă cu nerăbdare ca situația să se îmbunătățească în anii următori, sperând ca vremea să fie mai favorabilă pentru culturile lor vitale.