Ministerul Sănătății impune noi restricții alimentare în școli

Ministerul Sănătății a anunțat o actualizare a normelor alimentare pentru școlile din România, cu scopul de a proteja sănătatea copiilor. Conform unui ordin publicat în Monitorul Oficial, sucurile carbogazoase, energizantele și cafeaua sunt complet interzise.

Lista alimentelor a fost împărțită în trei categorii, fiecare cu o frecvență recomandată de consum. Astfel, produsele sunt clasificate în: „A se servi cel mai des”, „A se servi ocazional” și „Nerecomandat a se servi”. Acest lucru ajută la identificarea clară a alimentelor care pot fi consumate de elevi.

Pe lista alimentelor nerecomandate pentru menyurile din școli se regăsesc și alte produse, precum lapte și iaurturi cu arome și coloranți, ceai instant și alimente cu zahăr adăugat. În special, iaurturile de băut, laptele cu arome precum ciocolată, vanilie, banane, căpșuni și cerealele glazurate sunt excluse. De asemenea, cerealele cu îndulcitor sunt de asemenea interzise.

Ministerul subliniază importanța proteinelor în alimentația copiilor, sugerând că cele din carne, ouă și brânzeturi sunt esențiale pentru o dezvoltare sănătoasă. Brânzeturile și produsele lactate integrale vor fi prioritizate în mesele copiilor.

De asemenea, este important ca copiii să fie bine hidratați. Între vârstele de 3 și 8 ani, se recomandă un consum de aproximativ 1,5 litri de apă pe zi, iar pentru copiii între 9 și 13 ani, necesarul ajunge la peste 2 litri. Fetele adolescente ar trebui să bea 2 litri, iar băieții 2,5 litri de apă pe zi.

Produsele precum aripioarele pane, snitelul, crenvurștii, mezelurile, baconul și puiul rotisat din comerț sunt de asemenea interzise în școli. Condimentele pot fi adăugate doar în timpul preparării alimentelor pentru a evita mascare mirosului sau gustului ingredientelor stricate.

Încălcarea acestor reguli poate atrage amenzi pentru administratorii de unități școlare, care pot fi sancționați cu sume de până la 10.000 de lei. Această măsură are ca scop asigurarea unei alimentații corespunzătoare și sănătoase pentru elevi.