Controale sanitare veterinare în județul Botoșani pentru un comerț alimentar sigur

Controale sanitare veterinare în județul Botoșani pentru un comerț alimentar sigur

În perioada 10 - 24 decembrie 2024, inspectorii sanitari veterinari și ai siguranței alimentelor din județul Botoșani vor efectua acțiuni de control menite să asigure un comerț alimentar sigur. Aceste măsuri sunt impuse pentru a preveni toxiinfecțiile alimentare și răspândirea Pestei Porcine Africane (PPA), în special în zonele afectate de focare active.

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Botoșani (DSVSA) a anunțat că acțiunile de control vor verifica respectarea normelor sanitare veterinare și a celor legate de siguranța alimentelor de către operatorii economici din sectorul alimentar. Inspectorii vor analiza produsele de origine animală, cum ar fi carnea, laptele, ouăle și peștele, dar și produsele non-animale, precum cele de panificație, legumele și fructele, inclusiv aspectele legate de trasabilitatea acestora.

În plus, vor fi inspectate condițiile de ambalare, transport, depozitare și comercializare a produselor alimentare până la ajungerea acestora la consumatorul final. Controalele se vor desfășura în diverse locații, cum ar fi piețele agro-alimentare, abatoarele, unitățile de prelucrare a cărnii, magazinele alimentare, carmangeriile și unitățile de alimentație publică, precum restaurantele și cofetăriile.

Inspectorii sanitari veterinari vor activa și în colaborare cu Inspectoratele de Poliție și Jandarmerie, pentru a verifica reglementările privind transportul animalelor și produselor alimentare. Aceste controale vor monitoriza în special mișcările porcinelor din zonele afectate de PPA, asigurându-se că transportul cărnii și altor produse alimentare respectă cerințele sanitare.

De asemenea, inspectorii DSVSA Botoșani vor verifica și locurile de vânzare a alimentelor tradiționale, cum ar fi tonetele și chioscurile, pentru a confirma condițiile de igienă și siguranță alimentară. În cazul detectării unor nereguli, se vor aplica sancțiuni conform legislației în vigoare, având ca scop protejarea sănătății publice și prevenirea riscurilor alimentare.

Aceste acțiuni de control vor continua până pe 24 decembrie 2024, având ca obiectiv principal asigurarea siguranței alimentelor și prevenirea apariției focarelor de toxiinfecții alimentare și răspândirea Pestei Porcine Africane.