Cascavalul Rucar din Botoșani, premiat ca cel mai bun din România
Cascavalul Rucar din Botoșani, premiat ca cel mai bun din România
Cascavalul Rucar, produs de Five Continents în Botoșani, a fost distins cu premiul Gustul Ales 2024 la categoria „Produse din lapte - cascaval - tradițional realizat industrial”. Această recunoaștere a fost acordată în cadrul celei de-a 9-a ediții a concursului anual „Ora de bun gust”.
La acest eveniment, au fost expuse cele mai delicioase produse alimentare create în România, iar cascavalul Rucar s-a evidențiat datorită rețetei sale tradiționale, care folosește metoda opăririi casului. Produsul este realizat din lapte de vacă provenit din zona Moldovei, iar procesul său de maturare și ambalare este realizat cu mare atenție, păstrând astfel proprietățile fizice, chimice și organoleptice. Acest lucru conferă cascavalului un gust și o aromă deosebită.
Cascavalul Rucar poate fi consumat atât simplu, cât și în diverse preparate de patiserie, având o compoziție echilibrată ce conține proteine și grăsimi ușor asimilabile, dar și calciu, minerale și vitamine. Nutriționiștii sugerează consumarea acestuia de două sau trei ori pe săptămână, fie ca supliment în diferite mâncăruri, fie ca atare, în salate și sandwich-uri.
Five Continents Group Botoșani a înscris în competiția "Ora de bun gust - Premiile Gustul Ales 2024" nu doar Cascavalul Rucar, ci și alte trei produse remarcabile: Brânza de vaci fără lactoză Five Continents, Cascavalul mixt Plaiurile Moldovei și Smântâna cu 32% grăsime. Aceste realizări subliniază angajamentul companiei de a produce alimente de calitate superioară, reprezentând mândria tradițiilor culinare din România.
