Bătălia Ceaunelor: Oaspeții sunt invitați la un festival culinar autentic
Evenimentul „Bătălia Ceaunelor” va avea loc duminică, 22 februarie, la restaurantul din Rediu, promițând o experiență culinară onestă și plină de nostalgie. Gastronomia locală se va face cunoscută prin preparate gătite la ceaun, oferind oaspeților ocazia de a savura mâncare „cum trebuie”, potrivit organizatorilor.
👉 Transformarea sălii într-un spectacol gastronomic autentic
Evenimentul va transforma sala restaurantului într-un spațiu unde gastronomia devine un adevărat spectacol. „Pe 22 februarie, între 13:30 și 18:30, punem ceaunele pe foc și aducem în sală gustul acela pe care îl știi din copilărie. Fără fițe, fără artificii. Doar mâncare făcută cum trebuie”, anunță organizatorii. Printre preparatele emblematice se numără atât cele gândite pentru a impresiona, cât și garniturile pregătite cu atenție.
Unul dintre starurile serii va fi bulzul moldovenesc, pregătit într-o tigaie uriașă, care se dovedește a fi o raritate gustoasă. Alături de acesta, oaspeții vor avea parte de cartofi țărănești sau de un piure de cartofi reinterpretat cu jumări și ceapă caramelizată, oferind o diversitate atrăgătoare pe masă.
👉 Meniu accesibil și variat cu plată la liber consum
Conceptul de tip „Mănânci cât vrei” va fi la ordinea zilei, iar pentru suma de 60 de lei de persoană, oaspeții vor avea acces nelimitat la toate preparatele disponibile. Masa va fi completată de salate de rădăcinoase și murături asortate, menite să „taie” din bogăția preparatelor la ceaun. Încheierea acestui festin autentic va fi marcată de plăcinte poale-n brâu cu brânză dulce, proaspăt scoase din cuptor, și o afinată care să încheie „la fix” o asemenea experiență culinară.
