Update 3 săptămâni în urmă
Timp de citire: 3 minute
Articol scris de: Andrei Miroslavescu
Controlul efectuat într-un bloc alimentar a scos la iveală numeroase nereguli privind igiena și siguranța alimentelor. Potrivit unei informări publicate de Horia Constantinescu, echipele de control au identificat probleme majore ce pun în pericol sănătatea consumatorilor. Aceste nereguli includ utilizarea unor ustensile necorespunzătoare și depozitarea improprie a produselor.
Conform raportului transmis de Horia Constantinescu, echipa de control a constatat că fluxul tehnologic nu era respectat în blocul alimentar. Procesul de preparare utiliza tigăi cu arsură acumulată și uzură avansată, precum și ustensile neprofesionale, inclusiv cuțite cu nituri, ceea ce reprezintă un risc pentru siguranța alimentară.
În plus, coșurile de gunoi folosite nu aveau capac și nici mecanism de acționare cu pedală, iar unele produse cu termenul de valabilitate expirat au fost descoperite în spațiul de producție, demonstrând lipsa unei bune gestionări a alimentelor.
Inspectarea spațiilor adiacente a relevat mai multe deficiențe majore de igienă, inclusiv prezența pânzelor de păianjen și a dăunătorilor, ceea ce indică un mediu nesigur pentru prepararea alimentelor. Două lăzi frigorifice prezentau acumulări de gheață și nu erau igienizate corespunzător, ceea ce afectează calitatea produselor depozitate.
De asemenea, regulile privind depozitarea erau ignorate: peștele era ținut lângă carne, iar chiflele erau depozitate alături de carne și legume, iar modificarea nejustificată a temperaturii produselor, prin schimbarea stării termice de la refrigerat la congelat, contravenea recomandărilor producătorilor.
Lista de meniuri nu conținea informații corecte și complete despre produsele oferite, încălcând prevederile legale stipulate în Ordinul nr. 201/2022 și Regulamentul UE nr. 1169/2011. În plus, operatorul economic nu deținea autorizația ISU necesară pentru funcționare, sporind astfel riscurile asociate activității.
Horia Constantinescu a subliniat gravitatea situației punctând: „Asta nu este o glumă. Este diferența dintre un restaurant și un pericol public.” Această declarație evidențiază importanța respectării stricte a normelor de igienă și siguranță alimentară pentru protejarea sănătății consumatorilor.
Vicepremiera Oana Gheorghiu a declarat că aproximativ 185 dintre cele 1500 de companii de stat sunt complet inactive, iar alte societăți funcționează cu pierderi semnificative de 14 miliarde de lei. Aceasta explică că sunt în curs evaluări pentru a decide care dintre acestea pot fi reformate sau închise, conform relatărilor Economica.
Jurnalista Emilia Șercan notează în PressOne că mai mult de jumătate din teza de doctorat în Drept a ministrului Justiției, Radu Marinescu, este plagiată. Analiza arată că peste 56% din lucrare conține pasaje copiate cuvânt cu cuvânt din alte surse, acestea acoperind 140 de pagini din totalul de 247 ale tezei, intitulată Sistemul mijloacelor de probă în procesul civil.
Ambasadorii statelor membre UE au luat decizia preliminară de a susține acordul de liber schimb cu blocul sud-american Mercosur, urmată de confirmarea oficială programată vineri sau luni, potrivit Reuters și AFP. România a votat în favoarea acordului după ce a obținut garanții suplimentare pentru protejarea producătorilor agricoli naționali, informează biroul purtătoarei de cuvânt a Guvernului.
Românii care au încercat să acceseze platforma Ghiseul.ro pentru a-și verifica sau plăti taxele și impozitele au întâmpinat dificultăți joi, 8 ianuarie, cauzate de un trafic de utilizatori mult mai mare decât de obicei, potrivit declarațiilor președintelui Autorității pentru Digitalizarea României, Dragoș Vlad. Mesajul „Error code: 500 internal Server Error” a apărut frecvent, însă platforma rămâne funcțională pentru cei care reiau procesul de autentificare.
