Înapoi
getFirstMediaUrl('post', 'featured'); ?>
Cercetătorii INCDM Grigore Antipa cultivă cu succes stridii japoneze în Marea Neagră
Actualitate

Cercetătorii INCDM Grigore Antipa cultivă cu succes stridii japoneze în Marea Neagră

Postat 5 ore în urmă

Update 3 ore în urmă

Timp de citire: 4 minute

Articol scris de: Simona Stan

După un an de experimente, biologii marini de la INCDM Grigore Antipa au reușit să aclimatizeze cu succes stridiile japoneze în apele Mării Negre, obținând un raport cochilie-carne optim și o dimensiune comercială apreciabilă. Dr. Victor Niță și dr. Magda Nenciu, echipa de proiect, au vorbit astăzi, 17 decembrie 2025, despre detaliile creșterii și potențialul economic al acestei specii în zonă, potrivit %source%.

👉Importul și adaptarea stridiilor japoneze în Marea Neagră

Stridiile japoneze, importate inițial din Franța, Italia și Spania, au fost plantate în cuști speciale în anul precedent, când cântăreau doar 8-10 grame. După mai bine de un an, ele au atins o greutate de 120-130 grame, dimensiunea optimă pentru piața comercială, explică dr. Victor Niță, coordonatorul proiectului. „Acum avem și stridia românească, crescută la Constanța în apele bogate în fitoplancton esențial pentru hrănirea lor” a adăugat el, subliniind existența instalației și pregătirea terenului pentru eventuala implicare a investitorilor privați.

Cercetătorul a mai spus că momentan puietul de stridie este importat, însă există proiecte viitoare pentru reproducerea locală și furnizarea acestuia pe piața națională. Prețul unui exemplar cu o greutate comercială se situează între 7 și 9 lei, iar în restaurantele sofisticate o porție poate ajunge la 10 euro. Acest fapt deschide perspective pentru dezvoltarea unei noi industrii acvatice în România.

👉Caracteristicile biologice și tehnicile de creștere a stridiilor

Dr. Magda Nenciu a evidențiat evoluția omogenă a stridiilor în cadrul experimentului, cu o creștere constantă lună de lună. Ea a subliniat un aspect important: raportul dintre carne și cochilie este de circa 25%, ceea ce reprezintă un record, având în vedere că în mod obișnuit acest raport este mai mic la alte specii. „Avem un set de date bine fundamentate științific care confirmă aceste rezultate” a specificat cercetătoarea.

Dr. Victor Niță a descris și sistemul de creștere folosit: cuști legate de parâme suspendate în apă, fixate cu ancore și plutitoare la circa 2 metri adâncime. „Sunt stridii foarte cărnoase, ceea ce este dat de calitatea nutritivă a Mării Negre,” a afirmat el, comparând favorabil stridiile locale cu cele din Mediterana.

👉Oportunități economice pe litoralul Mării Negre

Prin acest proiect, INCDM Grigore Antipa deschide calea unei posibile dezvoltări economice în domeniul acvaculturii pe litoralul Mării Negre. Proiectul a demonstrat că mediul acvatic românesc este potrivit pentru creșterea stridiilor japoneze, ceea ce poate stimula investițiile și creșterea producției locale.

Cercetătorii speră ca în viitor să asigure reproducerea puietului pe plan local, astfel încât cultura să fie sustenabilă și să devină o nouă ramură importantă pentru economia zonei. Dr. Victor Niță a conchis că acum mingea este în terenul investitorilor privați, care trebuie să intre în acest sector de mare interes economic.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Actualitate
Actualitate

Președintele Nicuşor Dan anunță o analiză temeinică a problemelor din justiție

Președintele Nicuşor Dan a declarat că numeroși magistrați semnalează probleme serioase în sistemul de justiție, iar aceste aspecte trebuie investigate temeinic. El susține că principalele dificultăți apar la Inspecția Judiciară și în modalitatea de promovare în magistratură, urmând ca analiza să dureze câteva luni.

Actualitate

Premierul Ilie Bolojan atrage atenția asupra numărului redus de angajați din România

Premierul Ilie Bolojan a subliniat, miercuri, că România se situează pe penultimul loc în Europa în ceea ce privește ponderea populației active implicate în economie, doar Italia fiind în urma noastră, arată declarațiile făcute la emisiunea Apropo TV. El a explicat că numărul mic de angajați afectează încasările fiscale și economia țării.

Actualitate

Constructorii români și bulgari vor realiza drumul expres Bacău – Piatra Neamț

O asociere româno-bulgară a câștigat contractul pentru proiectarea și construcția drumului expres Bacău – Piatra Neamț, o șosea de mare viteză ce va conecta autostrada „Moldovei” A7 cu municipiul Piatra Neamț pe o distanță de aproximativ 51 de kilometri. Potrivit Companiei Naționale de Investiții Rutiere (CNIR), valoarea contractului depășește 5 miliarde lei, iar durata proiectului este de 48 de luni.

Actualitate

Partidul Oamenilor Tineri riscă să dispară după scandal intern și demisii în masă

Partidul Oamenilor Tineri (POT), condus de Anamaria Gavrilă, se află în pragul dizolvării ca grup parlamentar, după un conflict major intern. Anamaria Gavrilă l-a exclus recent din partid pe Răzvan Mirel Chiriță, fost lider al grupului parlamentar în Camera Deputaților, un gest care a declanșat un val de nemulțumiri și demisii în rândul membrilor.

Acasa Recente Radio Județe