Avocado, un produs consumat de români și considerat sănătos, a fost supus unui experiment de către echipa AgroJurnal la Digi24. Rezultatele testului au scos la iveală informații șocante. Conform analizelor efectuate într-un laborator, s-au descoperit urme de pesticid și erbicid în acest fruct, chiar și în versiunea bio. Specialistii avertizează că acesta este un produs scump, ce costă în medie 10 lei și este frecvent consumat de copii. Ce riscuri există pentru sănătate și cum au comentat specialiștii despre aceste descoperiri, toate acestea sunt prezentate în reportajul următor.
Echipa de cercetare a adus la laborator atât avocado provenit din cultură convențională cât și din cultură bio. Concluzia la care s-a ajuns a fost că fructul care nu este bio conține urme de pesticide, însă în limitele admise la nivel european de către EFSA, așa cum era de așteptat. Marele șoc a fost când s-a descoperit aceeași substanță dăunătoare și în fructul bio. Dar cum este posibil ca un produs care se presupune să fie cultivat în mod natural să conțină astfel de substanțe chimice? Și mai grav este că una dintre substanțe nu este reglementată de ESA pentru a fi utilizată în agricultură la producerea de alimente. Este vorba despre un insecticid numit DEET, care este folosit în principal în scopuri externe pentru îndepărtarea insectelor. Potrivit cercetărilor, s-a găsit DEET în avocado bio în cantitatea de 0,07 miligrame per kilogram, o valoare care ridică mari semne de întrebare în privința consecințelor pe termen lung ale consumului acestui produs, chiar și de către copii.
Dintre cele două substanțe periculoase descoperite în fructul bio, altă dovadă alarmantă a fost și prezența metolaclorului, un erbicid ce poate cauza efecte negative asupra sănătății, precum și o valoare a acestei substanțe care depășește limitele admise de EFSA.
În schimb, avocado obținut din cultură convențională a oferit rezultate mult mai bune în comparație cu cel din cultură bio. Acesta conține, în plus față de cele două substanțe găsite în fructul bio, încă un fungicid numit fludioxonil, într-o cantitate de 0,003 miligrame la kilogram. Totuși, această valoare este mult sub nivelul maxim admis de 1,5 miligrame per kilogram.
În urma cercetărilor, s-a descoperit că substanța DEET a fost dezvoltată în anul 1944 și a fost utilizată în special de către armata Statelor Unite în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Însă conform experiențelor, aceasta a intrat în uz civil în 1957 și a fost folosită de-a lungul anilor în diverse zone. Aceste descoperiri alarmante ne fac să ne punem întrebări în legătură cu siguranța alimentelor pe care le consumăm zilnic, iar specialiștii avertizează că trebuie să fim mai atenți la ceea ce punem în farfurie, în special atunci când vine vorba despre produsele considerate ca fiind sănătoase.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail