Restaurant chinezesc închidit în Madrid din cauza condițiilor insalubre
Update cu 3 luni în urmă
Timp de citire: 2 minute
Articol scris de: Simona Stan
Restaurant chinezesc închidit în Madrid din cauza condițiilor insalubre
Poliția municipală din Madrid a închis un restaurant chinezesc din cartierul Usera, timp de mulți ani un loc de întâlnire pentru comunitatea chineză, datorită nerespectării regulamentelor sanitare. Conform informațiilor oferite de EFE, agenții au descoperit condiții de igienă inacceptabile în timpul unei inspecții efectuate pe 25 martie.
În timpul verificărilor, polițiștii au găsit opt congelatoare pline cu carne și pește neetichetate, fără date de expirare și fără termometre pentru a măsura temperatura. De asemenea, gândaci au fost observați în bucătărie, iar pe podea erau capcane pentru șoareci, semne clare ale igienei deficitare.
În plus, în zona de depozitare a gunoiului, au descoperit un recipient de plastic cu 100 de litri de grăsime și o vitrină frigorifică care conținea scoici, midii și castraveți de mare, alimente interzise din cauza statutului lor de specii protejate.
Un aspect grav a fost descoperirea a doi porumbei curățați de pene, care erau serviți ca rață prăjită, potrivit surselor din cadrul poliției care au discutat cu EFE. Datorită acestor abateri, serviciile municipale de sănătate au decis să închidă restaurantul. Proprietarul este acum investigat de poliție pentru delict împotriva sănătății publice și pentru încălcarea legilor de protecție a florei și faunei.
Portalul Europa Press a caracterizat aceste descoperiri ca fiind „insalubritate extremă”, subliniind gravitatea condițiilor în care erau preparate și servite alimentele.
